【日本NICONICO掀蓋燒烤式蒸氣烤箱NI-S805】


1.上掀式設計:隨時想要拿取食材或翻烤不會有被燙傷的風險,食材一目了然,隨時打開調整不容易烤焦,上掀式也比較沒有空間限制

一般的烤箱是抽屜下開抽取式的,需要保留拉出來的空間,而且拉出來容易被燙到,食材不小心碰到上面的燈管還會產生污漬

2.蒸氣循環烘烤

底部集油盤裡加入150ml的水 ,就能運用水蒸氣循環的效果「均勻加熱」

加熱的真的很均勻,連貝果曲面的部分都能烤到

烤出來的食材比較不乾澀,麵包外酥內軟,燒烤真的烤起來不乾,有多汁的口感

升溫很快,不用先預熱,直接放直接烤,加上火力滿強的,可以縮短烤的時間

一般烤箱烤起來受熱比較不均勻,貝果曲面就比較沒烤到只烤到上面,烤肉串相較起來比較乾,需要先預熱沒有加溫那麼快

3.機動性高

機身兩側設有防燙把手,直接拿起來不會燙,可以隨處移動,還可以拿到餐桌上烤BBQ,加上機器小不占空間,機動性很高

一般烤箱要移動會燙到,很佔空間不好放餐桌

4.好清洗

底下的集油盤可拿出來洗,烤網烤盤也能拿起來洗,裡面的機器冷却之後,拿沾濕的科技海綿或抹布擦一擦就可以了,建議燒烤前底下可以鋪一層鋁箔紙,可以接住燒烤時的油汙跟屑屑,在清潔上更省時

5.方便好操作

溫度固定在192度左右,三段式的火候選擇上火、下火、跟全開的,只需調整三種加熱模式,就能做出好吃的料理

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